Kのメモ AUG 24,2014

ちらし寿司

昨夜はちらし寿司をつくった。

あまりもの材料をちらして。

干椎茸やかんぴょう、高野豆腐などをたいてつくれば

おいしいけれど、

短時間でつくりたかったので「ちらし寿司」の素を買ってきて、

お酢とお酒(小々)をブレンドし、ちりめんじゃこをいれ

しゃりをつくった。

上に湯通しした鶏肉、錦糸卵、焼き鮭のほぐし、

キュウリ、カイワレ、大葉、などをちらし、

買ってきたタコをのせて

出来上がり。

いただきまーす。

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