Kのメモ APR 3,2016

春の花

昨日はFさんはお休み。わたしのべんとう係も休み。

久しぶりにFさんの車に同乗して近くのスーパーに行きます。

夕食はサクラの花びらを散らした

「ちらし寿司」と決めていたので、安くて見栄えするネタ探し。

アジにしようかトラウトサーモンにしようか迷ったあげく250円のサーモンの落ちに。

帰ってからサクラの一枝をいただき、ツクシを摘んで、野菜庫から、レンコン、ニンジン、

シイタケをチョイスします。

麺汁用と具の煮付け用のダシをつくって、、ツクシのハカマ取って、、

具を煮付けて。

汁物は素麺とサーモンとサクラ入りの山芋すり団子。

ちらし寿司をお皿に盛って、花を散らして出来上がり。

「いただきまーす」

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アプローチサイドには春の野草がたくさん咲いています。

かえこが「じゅうにもあるよ」と数えてくれます。

今年はムラサキサギゴケが多く咲いています。

カメラにおさめていると、みんな「春だよ、春だよ」と微笑んでいるようで、

こころが和みます。

今日は朝から花曇りだったけれど、裏のサクラの古木も満開。

子供の頃、

散った花びらを針で拾いつくった首飾りが懐かしいです。

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